Azucar glas o impalpable

Si alguna vez necesitas azúcar glas o impalpable, no hace falta que lo vayas a comprar si tienes en casa un molinillo de café eléctrico.
Pon unos cien gramos de azúcar normal en el molinillo de café, cógelo con las dos manos y ponlo en marcha sacudiendo el molinillo para que el azúcar se vaya repartiendo.
Trituralo con pulsaciones de unos 10 segundos y para unos segundos para que el azúcar no se caliente y se queme. De esa forma también dejarás descansar el motor del molinillo.